30代卒業!?10年婚活男子の決まらない恋の話

30代卒業!と同時に成婚しました。ポジショントークの多い婚活情報デブリの中でリアルな体験記を発信中。たまに日常・グルメレポートも。

絶品!昨日と一昨日の「晩ごはん」【新居生活】

最近、恒例になっている晩ごはんシリーズ

この日(一昨日)は、ちょっといいお肉屋でお肉を買うところからスタートしました。

少し早めにお仕事終えて、材料の買い出しへ(写っているのは「ソーセージ」)。

 

いや~、

この日は、料理にかなりの時間を使いました~。

前日は、Z合さんが、太鼓のレッスンでお家に帰ってきませんでした。

なので、今回の料理、

帰ってきたZ合さんを、少し、驚かすつもりで。

腕によりをかけて。

 

2時間くらいかけて出来上がり。

 

若鶏のみぞれ煮

 

これ、ほんとに美味い!

大根おろしと白だし特製ソースで煮込んでいます。

 

そして、味噌汁

これも、自信作。

多めの昆布でダシをとってます。

プラス、干し椎茸、鰹節。

味噌も、3種合わせてます。

絶品。

 

 

豆腐ハンバーグ

この豆腐ハンバーグが時間かかった~。

ひさしぶりだったので、レシピを何度も確認。

肉は、お肉屋で買った鶏と豚です。

あと、ダシをとった後の「干し椎茸」と「しめじ」「たまねぎ」「人参」が入っています。

 

玄米

 

酢豚

こちらは、Z合さんが実家からもらってきた一品。

うまうま。おっす。酢。

酢豚はまだ作ったことないですね。

 

刺身盛り合わせ

Z合さんが、帰り道に買って来てくれました。

 

うちの晩ごはんは毎度けっこう豪華なんですよね~。

2人で作るから、品数多い。

 

ここからは昨日の晩ごはん

薄味親子丼

鶏さん どアップ

あら、かわいくて、おいしそ~。

ぐへへへ。

でもパクっと食べてみると、すご~く薄味でした。

Z合さん、味付けミスったな。

すかさず、犬好きのZ合さんにボケをかます。

「これ、ワンちゃん好きそうだよね」

「器も食べやすそうだし」

「味も薄いし、匂いも好きそう」

「でも、ちょっと熱い。そこはワンちゃん苦手かもね」

「・・・・・・。」

「10年婚活男子さんは、ワンちゃんじゃないでしょ。人間でしょ」

 

ポテトサラダ

Z合さん、自家製。

じゃがいもの皮むきからしているので、売っているやつとは違って、ヘルシー。

芋のごろごろ感もかなりあります。

 

ひき肉とピーマンの特製ソース和え

こちらは、残り物になります。

特製ソースは私が作って常備しているやつです。

 

牛ハラミ!

Z合さんに、親子丼用の「卵」の買い出しを頼まれたときに、ついでに買っちゃいました。

半額!だったんで。

ひさしぶり~の牛肉!

牛肉って高いからね。

 

ホイで!ビール!

 

ビールは、プレミアムエビス。

一時、発泡酒飲んでたことあるんだけど、ちゃんとしたビール飲んだ方が、体に良いことに気づきました。

余計なものが入ってないんですよね。ブドウ糖果糖液糖とかね。

 

味噌汁

これは、Z合さんがつくったやつ。

さっぱり味でけっこう好き。

 

生キハダマグロ

牛肉と一緒に買っちゃいました!

こちらも半額だったんで。

∩(´∀`)∩ワァイ♪

 

これを、本物わさびで頂きました~。

うま~。

 

同居してから、食事の質が上がりました。

2人で作るし、コストも下がるから、そこが大きい。

1人だと、レシピも偏りがち。

しかも材料を余らせないで使えるようになるで、経済的!

 

 

婚活中の方は、ぜひ、今年中に相手を見つけて、食生活を充実させてください。

あ、そうそう。

「料理」「健康法」の話は、女性の興味を引きやすいので、

婚活中の男性で「いつも女性との話題に困る」って人には、料理はお勧めです。

まずは、一品作ってみましょう。

調理器具、調味料、イニシャルコストは少し多めにかかりますが、ぜったいにそれを上回るリターンがありますよ!